No deja de resultar curioso que precisamente aquí encontremos respuesta a todos los temas fetiche de nuestra cultura urbanita. Como la vida en contacto con la naturaleza (nos vamos a hartar). O la cuestión de la huella ecológica y la sostenibilidad: aquí es habitual tener árboles frutales en el patio de la casa, pequeños cultivos de maíz, frijol o ajonjolí, la cuajada es de leche local, los restos de comida se dan a los animales, el agua es del pozo, y los huevos no es que sean de corral, es que son de gallinas que de facto forman parte de la familia.
Un alacrán y un machete
